نوشته شده توسط : فروشگاه

طرز تهیه شیرینی نوقا ساده و شکلاتی، سوغات خوشمزه و پرطرفدار تبریز

 

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، احتمالا می‌دانید که نوقا مثل برخی از انواع باقلوا یک شیرینی اصالتا ترکی و تبریزی است و شاید در نگاه اول آن را با گز اصفهان اشتباه بگیرید. نوقا که به آن «لوکا» هم گفته می‌شود، برخلاف گز که بافت خشکی دارد، حالت نرمی دارد و کش می‌آید. همچنین نوقا بین دو تکه نان میکادو قرار می‌گیرد و گاهی هم از میوه‌های استوایی در طرز تهیه شیرینی نوقا استفاده می‌شود. انواع مختلفی از شیرینی نوقا نیز وجود دارد که شامل نوقای وانیلی، نوقای پسته ای، نوقای آجیلی و نوقای شکلاتی می‌شود، البته متداول‌ترین نوع آن، نوقا گردویی است. در این مطلب، طرز تهیه شیرینی نوقا ساده و شکلاتی، سوغات محبوب تبریز را برای شما آماده کرده‌ایم. شما می‌توانید با یاد گرفتن فوت و فن‌های طرز تهیه شیرینی نوقا خانگی یا همان شیرینی لوکای تبریزی، انواع مختلف نوقا از نوقا شکلاتی تا کاراملی و پسته‌ای و گردویی و … را در منزل درست کنید. با ماهمراه باشید.

مواد لازم

شکر: ۴۵۰ گرم

عسل یا شیره: ۱۲۵ گرم

وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری

سفیده تخم‌مرغ: ۲ عدد

مغز فندوق و پسته: ۲۵۰ گرم

گلوکز مایع: ۲۵۰ میلی‌لیتر

کره: ۷۵ گرم

نان میکادو: ۲ ورق

طرز تهیه شیرینی نوقا ساده

در یک ظرف مناسب، شکر، گلوکز مایع، عسل یا شیره (هر کدام در دسترس دارید) را به همراه عسل، مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود. اجازه دهید مواد حدود ۵ دقیقه با هم بجوشند.

قالب را آماده کنید. برای این کار، قالب را با کمی روغن مایع یا کره چرب کنید. یک نان میکادو را در قالبتان بگذارید. بهتر است نان به طور کامل در قالب قرار گیرد. قالب را کنار بگذارید.

سفیده تخم مرغ را در یک ظرف مناسب بریزید و با همزن به خوبی مخلوط کنید تا فرم بگیرد. اگر دماسنج دارید، دمای آن را اندازه بگیرید و مطمئن شوید روی ۱۳۰ درجه قرار می‌گیرد. اگر دماسنج ندارید، یک قطره از موادی را که با هم ترکیب کرده‌اید، در یک کاسه آب سرد بریزید اگر به سرعت فرم گلوله‌ای گرفت و شکننده شد، مایع آماده است.

قابلمه را از روی حرارت بردارید و قبل از اینکه سرد شود، مواد را به آرامی به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. همزمان که در حال اضافه کردن شکر و شیره به سفیده تخم مرغ هستید، با همزن مواد را به هم بزنید. این کار را با همزن انجام دهید. این کار را تا جایی ادامه دهید که شیره کاملا با سفیده تخم مرغ مخلوط و جذب شود.

بعد از مخلوط شدن مواد با هم، کره را اضافه کنید. کره را می‌توانید به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید یا اینکه از قبل، آن را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. حالا نوبت به اضافه کردن مغزهاست. به موادی که تا اینجا در قابلمه آماده و مخلوط کرده‌اید، فندق، پسته، بادام هندی، گردو یا مغز هر دانه‌ای را که دوست دارید، اضافه کنید و کمی به هم بزنید و مخلوط کنید.

کادرک را چرب کنید و با سرعت بالا، مواد را در قالب بریزید و پهن کنید. نان میکادو دوم را روی مواد داخل قالب بگذارید و فشار دهید تا به مواد بچسبد. قالب را در دمای محیط قرار دهید و اجازه دهید خنک شود. بعد از سرد شدن، نوقا را با کاردک یا قیچی، به شکل دلخواه برش بزنید و مصرف کنید.


طرز تهیه شیرینی نوقا شکلاتی

در طرز تهیه شیرینی نوقا شکلاتی، علاوه بر مواد لازم در طرز تهیه شیرینی نوقا، از ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی کاکائو نیز استفاده می‌شود. اگر می‌خواهید نوقا شکلاتی داشته باشید، کاکائو یا شکلات را به همراه مواد دیگر در قابلمه بریزید و حرارت دهید.

اضافه کردن شکلات یا کاکائو باید قبل از برداشته شدن ظرف از روی حرارت باشد.

بقیه مراحل را مانند طرز تهیه شیرینی نوقا که در بالا آورده شد، دنبال کنید.

نکته: در تهیه شیرینی نوقا، بهتر است از همزن کاسه‌ای استفاده کنید تا تسلط و سرعت عمل بیشتری داشته باشید.

در شیرینی نوقا گردویی، به جای دیگر مغزها، فقط از گردو استفاده می‌شود.

کاسه و پیاله
سینی
شیرینی خوری
بستنی خوری
میوه خوری
پارچ، بطری و لیوان
قاشق، چنگال و کارد
آسیاب نمک و فلفل
سس خوری و آبلیمو خوری
سرویس قاشق، کارد و چنگال
سرویس غذاخوری
کلمن و فلاسک
ظروف یکبار مصرف
ابزار مهمانی
بشقاب
رومیزی، رانر و زیر بشقابی
سفره
معرفی سایت های جالب
سایر لوازم آشپزخانه

منبع: مجله کوروش

انتهای پیام/



:: بازدید از این مطلب : 140
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

طرز تهیه کیک اسفنجی تیرامیسو شکلاتی و فوت و فن‌های تیرامسو ایتالیایی

 

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طعم خامه و شکلات و کیک در کنار هم که لایه لایه روی هم چیده شده که طعم غیرقابل وصف و بی‌نظیری دارد. تیرامیسو یک دسر ایتالیایی اصیل است که آوازه خوشمزگی آن در تمام دنیا پیچیده است و درست کردن آن در خانه می‌تواند به یکی از لذت بخش‌ترین کار‌های دنیا برای شما تبدیل شود. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کیک تیرامیسو شکلاتی را در ادامه بخوانید.


مواد لازم برای کیک شکلاتی

تخم مرغ با دمای اتاق: ۳ عدد

شکر: ۱/۵ لیوان  دسته‌دار

شیر با دمای اتاق: ۱ لیوان  دسته‌دار

پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری

پودر وانیل

آرد: ۲ لیوان دسته‌دار

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری

روغن زیتون: ۳/۴ لیوان  دسته‌دار


مواد لازم برای سس روی کیک

پنیر ماسکارپونه: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار

خامه: ۱ لیوان دسته‌دار


مواد لازم برای روی کیک ترامیسو

پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری

برگ نعناع تازه برای تزئین: به مقدار لازم


طرز تهیه

کیک تیرامیسو خیس و اسفنجی برخلاف دسر تیرامیسو که با بیسکویت لیدی فینگر یا پتی بور تهیه می‌شود برای پخت نیاز به فر دارد. در ابتدای طرز تهیه کیک تیرامیسو شکلاتی باید فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس یک قالب کیک ۹ در ۹ مربعی را بردارید و یک کاغذ روغنی کف آن قرار دهید. حال تخم مرغ‌ها را که برای چند دقیقه در بیرون از یخچال قرار داده‌اید و کمی گرم شده‌اند، با شکر ترکیب کنید و با همزن برقی آن‌قدر بزنید که سبک و کرمی شکل شوند. سپس روغن زیتون و شیر را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. پودر کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر و آرد را با ۲ بار الک کنید و به خوبی با هم ترکیب کنید. سپس آرد را به آرامی به ترکیب تخم مرغ‌ها اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. مواد را داخل قالب بریزید و برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.

بعد از آماده شدن کیک آن را از فر خارج کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملاً خنک شود. سپس کیک را از قالب جدا کنید و در دمای اتاق قرار دهید تا خوب سرد شود. حال کیک را به چند مربع تقسیم کنیم و بعد هر مربع را از وسط به دو نیم ترکیب کنید تا کیک نازک شود. سپس مربع‌های کیک را داخل یک ظرف مناسب بچینید. حال پودر کاکائو، شکر و کمی شیر یا آب را با هم ترکیب کنید و شربت کاکائو را روی کیک بریزید تا کاملاً خیس شود.

در این مرحله از طرز تهیه کیک شکلاتی تیرامیسو باید خامه و پنیر ماسکارپونه را با همزن بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس مواد را روی کیک پخش کنید. سپس مربع‌های کیک را روی آن بچینید و دوباره از شربت کاکائویی که تهیه کرده بودید روی کیک بریزید. خامه و پنیر را روی کیک پخش کنید و در نهایت کمی پودر کاکائو روی آن الک کنید. کیک را برای مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. بعد از اینکه کیک ترامیسوی اسفنجی شکلاتی شما آماده شد، روی کیک را با نعناع تازه تزئین کنید.

لامپ و چراغ
چراغ تزئینی
لوازم جانبی نور و روشنایی
ابزار آلات

فوت و فن‌های طرز تهیه کیک تیرامیسو شکلاتی

اگر دوست داشته باشید می‌توانید کیک تیرامیسو را با شربت قهوه نیز مرطوب کنید.
می‌توانید برای تزئین کیک تیرامیسوی شکلاتی از شکلات تخته‌ای رنده شده استفاده کنید.
اگر دوست داشته باشید می‌توانید این کیک را در ظرف‌های کوچک و برای هر فرد به صورت جداگانه سرو و آماده کنید.
می‌توانید این کیک تیرامیسو را به صورت قالبی نیز درست کنید و دور تا دور کیک را با خامه و پنیر بپوشانید و با پودر کاکائو و شکلات رنده شده تزئین کنید.

پوستر و کاغذ دیواری
پارکت
دیوارپوش ساختمان
پوشش کف و سقف

منبع: مجله کوروش

انتهای پیام/



:: بازدید از این مطلب : 201
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

۴۹ قطعه آجر لعاب‌دار بوکان وارد موزه ملی شد

به گزارش حوزه میراث و گردشگری  گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان، محمدحسن طالبیان معاون میراث‌فرهنگی کشور گفت: موفقیت پرونده استرداد مجموعه باارزش ۴۹ قطعه آجر لعاب‌دارمنسوب به قلایچی بوکان از کشور سوئیس، حاصل یک دهه تلاش حقوقی و فرآیند قضایی بوده و نماد مشارکت فرهنگی کشور‌های جهان است.

وی بیان کرد: ۴۹ قطعه آجر لعاب‌دار بوکان شب یکشنبه ۳۰ آذر ماه ۹۹ وارد موزه ملی ایران شد. خوشبختانه این پرونده با مشارکت و همکاری نزدیک نهاد‌های حقوقی و فرهنگی کشور‌های ایران و سوئیس به ثمر رسید، پس از صدور حکم رفع توقیف در سال ۲۰۱۶ و تحویل آن به سفارت جمهوری اسلامی ایران در برن، سرانجام در آذرماه سال‌جاری به تهران رسید و در موزه ملی ایران جای گرفت.

او درباره قاچاق این آثار از کشور اظهار کرد:در سال‌های اول انقلاب اسلامی در اثر حفاری‌های غیرمجاز گسترده در تپه قلایچی شهرستان بوکان آجر‌های لعاب‌دار کمنظیری کشف شد که متأسفانه برخی از آن‌ها از بازار‌های عتیقه خارج از کشور سر در آوردند. در آن سال‌ها از سوی اداره‌کل باستان‌شناسی هیئتی به بوکان اعزام و با انجام یک فصل کاوش نجات‌بخشی، تعداد زیادی آجر لعاب‌دار و کتیبه‌ای به خط آرامی کشف می‌شود، با ادامه کاوش‌ها در تپه قلایچی از سال ۱۳۷۸ تا ۱۳۸۵ در مجموع تعداد ۴۵۰ تکه آجر، حاصل از حفاری‌های علمی و توقیف‌شده از قاچاقچیان به موزه ملی ایران انتقال داده می‌شود.

سرویس خواب
پتو
بالش
کوسن
رو بالشی
تخت خواب
کمد لباس و ارگانایزر
پاف و بین بگ
پادری

معاون میراث‌فرهنگی کشور در ادامه به اقدامات قضایی و حقوقی انجام‌شده اشاره کرد و افزود: بازگرداندن این آثار در سال ۱۳۹۱ با وصول خبری مبنی بر در اختیار داشتن مجموعه‌ای از آجر‌های لعاب‌دار توسط خانواده‌ای ایرانی ساکن سوئیس و تمایل آن‌ها برای فروش در دستور کار معاونت میراث‌فرهنگی، اداره‌کل موزه‌ها و اداره‌کل حقوقی وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی قرار گرفت.

به گفته او اخذ وکیل محلی، تشکیل پرونده حقوقی در مراجع ذی‌صلاح کشور سوئیس، تدارک و تدوین مدارک اثبات آجر‌های لعاب‌دار به ایران با همکاری معاونت‌های حقوقی ریاست جمهوری، اداره‌کل حقوقی و بین‌الملل وزارت امور خارجه، دادستانی کشور سوئیس و پیگیری برای بازگشت این آثار که یک دهه به طول انجامید، سرانجام به صدور رفع توقیف و حکم بازگرداندن این آثار به ایران در سال ۲۰۱۶ از سوی دادستان کل سوئیس شد.»

طالبیان با اشاره به تعلق این مجموعه به فرهنگ مانا‌ها در جنوب دریاچه اورمیه و مربوط به سده هشتم و هفتم پیش از میلاد که هم‌زمانی و مشابهت زیادی با نمونه‌های مکشوفه از محوطه‌های آشوری در بین‌النهرین دارند، آجر‌های لعاب‌دار قلایچی را نشانگر پیشینه محلی هنر ایران در دوران پیش از هخامشی‌ها دانست و گفت: به نوعی می‌توان ریشه هنر آجر‌های لعاب‌دار هخامنشی که در شوش و تخت جمشید به‌کار رفته است را در درون فلات ایران جستجو کرد.

او عنوان کرد: مجموعه با‌ارزش آجر‌های توقیفی در سوئیس دارای نقوش اسفنکس، بز کوهی، پرندگان شکاری، جانوران ترکیبی و نقوش گیاهی و هندسی است و اهمیت زیادی در مطالعه هنر و فرهنگ مانایی در اوایل هزاره اول قبل از میلاد دارد.

انتهای پیام/ 

مخزن مایع دستشویی
ست سرویس بهداشتی
بوگیر و خوشبو کننده هوا
توالت فرنگی
توالت زمینی


:: بازدید از این مطلب : 125
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

آیین‌نامه اجرایی بیمه بیکاری هنرمندان صنایع‌دستی تصویب شد

به گزارش حوزه میراث و گردشگری گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان، دکتر علی‌اصغر مونسان گفت: «هیئت دولت آیین‌نامه اجرایی بند (ح) ماده (۹۲) قانون برنامه ششم توسعه، موضوع بیمه بیکاری اصحاب فرهنگ، هنر و رسانه را با هدف حمایت از اصحاب فرهنگ و هنر و کمک به معاش آن‌ها، عصر یکشنبه ۳۰ آذر ۹۹ تصویب کرد.»

وی افزود: «در این آیین‌نامه هنرمندان صنایع‌دستی هم قرار دارند و مصوبه هیئت دولت شامل آن‌ها نیز می‌شود. به امید خدا با این آیین‌نامه بتوانیم، مشکل بیمه بیکاری هنرمندان صنایع‌دستی را حل کنیم.»

مونسان تصریح کرد: «براساس این آیین‌نامه شاغلان فرهنگی، هنری و رسانه‌ای که تولیدکننده آثار و خدمات مربوطه هستند و درآمد اصلی خود را از این طریق تأمین می‌کنند، در زمره اصحاب فرهنگ، هنر، رسانه و صدا و سیما قرار می‌گیرند.»

وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: «منابع مقرری بیکاری از طریق مشارکت دولت، کمک‌ها یا سایر درآمد‌های قانونی دولت تأمین می‌شود. همچنین به موجب آیین نامه مذکور، شرط بهره‌مندی از مقرری بیکاری حداقل داشتن یک سال سابقه پرداخت حق بیمه، قبل از تاریخ درخواست در سامانه مقرری بیکاری است.»

انتهای پیام/

حوله
دمپایی
بند سیار
پرده حمام
لیف


:: بازدید از این مطلب : 125
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

خانه گرم و رنگی حسام و دامونا در قلب بندرعباس!

وب‌سایت چیدانه - صدف حقیقت: خانه باید گرم باشد، دلنشین و آرام! فرقی نمی‌کند در کدام بخش از ایران زندگی می‌کنید، بدانید که آرامش درونی و خواسته شما می‌تواند خانه را تبدیل به امن‌ترین نقطه دنیا برایتان کند. برای چیدمان منزل خود به آنچه همیشه دوست داشتید فکر کنید. دکوراسیون خانه زمانی زیباست که افراد ساکن در آن احساس خوشبختی کنند. در این مطلب دکوراسیون منزل حسام و دامونا در بندرعباس را ببینید، سبکی متفاوت با رنگ‌هایی جدید.

خانه حسام و دامونا در یک نگاه

تعداد افراد ساکن: دو نفر

شغل خانم خانه: وکیل/ شغل همسر: معلم و مدرس عکاسی

موقعیت شهر: بندرعباس/ محله: الهیه جنوبی

متراژ فضا: ۵۴ متر مربع

سال ساخت: ۱۳۸۶

طبقه: اول

ملک شخصی

تعداد اتاق خواب: یک خوابه

تعداد سرویس بهداشتی: یک عدد

سبک دکوراسیون: ماوریک

رنگ‌های غالب: سبز آبی، ارغوانی و زرد

ویژگی برجسته طراحی: استفاده از فضای پنهان کاربردی

طراح: حسام و دامونا

مدت زمان بازسازی و طراحی داخلی خانه: ۲ ماه

هزینه تقریبی دکوراسیون: ۲۶ میلیون تومان

رنگ‌ها به دکوراسیون خانه ما روح می‌بخشند

علاقه به رنگ‌ها، همچنین ایجاد تقابل با فضای بی‌روح و بدون رنگ غالب شهر و محله، ما را بر آن داشت که سراغ استفاده جسورانه از رنگ در طراحی داخلی برویم. همنشینی رنگ‌های مکمل سایان (سبز آبی روشن یا آبی دریایی) و مجنتا (ارغوانی) و زرد در فضای کوچک نشیمن، حس شادابی و طراوت دکوراسیون کوچک‌مان را غنا می‌بخشد.

خانه ما فضای چندانی ندارد، که بخواهیم تمایزی میان بخش مورد علاقه و سایر بخش‌ها ایجاد کنیم. همین اندک فضا را، اما طوری مهیا کرده‌ایم که هر قسمت برای خودش زیبا و راحت است. با این حال بیشتر وقتی که در خانه می‌گذرانیم در اتاق نشیمن و روی مبل‌های دو رنگ سپری می‌شود.

وسایل و منازل در خانه بندرعباس

سرویس خواب را به مبلمان لمکده که در نمایشگاه مبل بندرعباس حضور داشتند، سفارش دادیم که آن را با طرح و اندازه خودمان ساخت.

مبلمان را نیز به همین نحو در نمایشگاه دیدیم، اما یک دست مبل ست شده را سفارش ندادیم، بلکه رنگ‌ها را با سلیقه خودمان انتخاب کردیم و تغییر دادیم و تنها دو مبل بزرگ سه نفره و یک میز مبلی و دو پاف سفارش دادیم.

کابینت و جاکفشی درون اتاق نشیمن (دکور اطراف تلویزیون) را در بندرعباس سفارش دادیم.

گلیم دکوراسیون نشیمن را از میدان نقش‌جهان اصفهان تهیه کردیم.

برخی از وسایل خانه از جمله آباژور، چراغ‌های سقف آشپزخانه و ... را از دبی تهیه کردیم.

صندلی اپن را به نجار سفارش دادیم و آن را با طرح خودمان ساخت.

کتابخانه، میز مطالعه، کابینت و کمد‌های سرویس بهداشتی طراحی و ساخت یکی از دوستان متخصص در این زمینه بوده است.

 

مجسمه و تندیس
مبلمان خانگی
پرده
ساعت های تزئینی
چراغ خواب و آباژور
آینه
تابلو
قاب عکس
استیکر و پوستر
تابلو شاسی
ملزومات پرده
فایل کشویی
سایر لوازم دکوری
خاتم کاری، میناکاری و نقره کاری

خدمات دکوراسیونی در زمان بازسازی خانه

بندرعباس شهر بزرگی نیست با کمی پرس و جو می‌توان اهالی فن را پیدا کرد. در این زمینه ما تجربه خوبی پیدا کردیم. سعی کردیم این افراد را با راهنمایی دوستانی که شناخت دارند نیز انتخاب کنیم. برای نقاشی ساختمان نزدیک به ۷-۸ نفر را آوردیم، اما با هیچ کدام به توافق نرسیدیم در آخر یکی از دوستان که تازه خانه اش را نقاشی کرده بود نقاش خودشان را پیشنهاد کرد، خوشبختانه خوب بود. به طور کلی ما از خدمات متخصصان مربوطه​ راضی بودیم.

سبک دکوراسیون را با سلیقه خودتان پیش بگیرید

در فرآیند چیدمان منزل و انتخاب سبک دکوراسیون قطعا با نظرات فراوانی رو به رو خواهید شد که اغلب هم کلیشه‌ای است. پیشنهاد من این است که به نظر همه گوش کنید، اما چندان تحت تاثیر قرار نگیرید مگر اینکه نظر شخص کارشناسانه باشد. مخصوصا وقتی که به دنبال سبک دکوراسیون متفاوتی هستید. ما هنگامی که به نقاش توضیح دادیم تا خانه را چطور رنگ کند، نخست با واکنش تدافعی وی مواجه شدیم و نقاش تمام تلاشش را کرد تا خانه را به آن سبک، رنگ نکنیم حتی شرط کرد که مسئولیت انتخاب رنگ با خودمان باشد و جایی نگوییم فلان نقاش رنگ کرده است؟!

ما پیش‌تر با عکاسی از خانه و تغییر رنگ‌ها در کامپیوتر می‌دانستیم خانه قرار است چه شکل شود. به عقیده ما سبک دکوراسیون منزل خودتان را به دور از کلیشه‌ها و آگاهانه انتخاب کنید ضمنا اگر امکان دارد قبل از هر کاری با کامپیوتر چیدمان‌تان را بررسی کنید، چرا که تاثیر زیادی در نظرتان خواهد داشت.

گیاهان آپارتمانی مقاوم به گرما در خانه جنوب

در گوشه‌ای از خانه کنار ورودی آشپزخانه تعدادی گلدان قرار داده‌ایم و این گیاهان آپارتمانی در واقع روح خانه ما هستند و در میان این رنگ‌ها خوش نشسته اند. حتی در دکوراسیون اتاق خواب هم گلدان‌های کوچکی رو به روی تختخواب مان قرار داده‌ایم. در این میان با راهنمایی اهل فن گیاهانی را برای بالکن جنوبی و گرم و سوزان بندرعباس یافتیم؛ و بالکن کوچکمان هم در حال حاضر چندین گلدان زیبا دارد.

فرش دستبافت
فرش ماشینی
گبه دستبافت
کلاژ، پوست و فرش رنگ شده
تابلو فرش
گلیم دستبافت
فرش قدیمی
روفرشی
نمد فرش
موکت
پشتی


:: بازدید از این مطلب : 113
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

دکوراسیون هنریِ خانه ۵۰ متری فتانه و مهران!

وب‌سایت چیدانه - صدف حقیقت: گاهی تصور می‌شود اگر فضای موجود در خانه کم و محدود باشد، دکوراسیون هم با محدودیت بسیاری همراه می‌شود. درست است که کوچک بودن فضا باعث می‌شود هر وسیله‌ای را نتوانید در چیدمان منزل خود به کار ببرید، ولی این را نمی‌توان مشکلی دانست که قابل حل شدن نیست. با تدبیر و برنامه ریزی دقیق و البته استفاده از وسایل درست و به جا در دکوراسیون، طراحی داخلی به بهترین نحو به انجام می‌رسد. در این مطلب می‌خواهیم دکوراسیون هنری زوج جوان در تهران را معرفی کنیم. فتانه ولی محمدی و مهران مختاری این خانه کوچک را با برنامه و طراحی دقیق تکمیل کرده اند.

خانه فتانه و مهران در یک نگاه

تعداد افراد ساکن: ۲ نفر

شغل خانم خانه: لیسانس نقاشی و نقاش/ شغل همسر: لیسانس چاپ و نشر و کارشناس چاپ و بسته بندی

موقعیت شهر: تهران/ محله: نارمک، مسیل جاجرود

متراژ فضا: ۴۷ متر مربع

سال ساخت: ۱۳۸۵

طبقه چهارم

ملک شخصی

تعداد اتاق خواب: یک خوابه

تعداد سرویس بهداشتی: یک عدد

سبک دکوراسیون: تلفیقی، بوهو

رنگ‌های غالب: طوسی، زرد، قرمز و چوب

طراح: فتانه، ولی محمدی

مدت زمان طراحی داخلی: ۶ ماه

هزینه دکوراسیون منزل: ۳۰ میلیون تومان

روند خرید واحدی برای دکوراسیون هنری

دکوراسیون خانه خود را در چند کلمه توصیف کنید.

خانه ما تابلوی نقاشی دارای هارمونی، فرم، کنتراست است که با رنگ ­های گرم خودش برای ما به محل امنی تبدیل شده که در آن آرام می‌گیریم.

دلیل انتخاب این خانه برای شما چیست؟ چه مدت برای پیدا کردنش زمان سپری شد؟

ما در سال دوم عقدمان عهد کردیم که با کمک هم خانه­ کوچکی که از ۰ تا ۱۰۰ آن را خودمان ساخته ­ایم، برای زندگی کردن فراهم کنیم و درگیر خانه اجاره ­ای نشویم، برای همین ۳ ماه به دنبال خانه ­ای کوچک بودیم که با معیار و هزینه­‌ای که می ­خواستیم پرداخت کنیم، مطابقت داشته باشد.

معیار ما خانه ­ای نورگیر، خوش نقشه، قیمت مناسب و نزدیک به محله پدر و مادرمان بود که بعد از مدتی تلاش این خانه را پیدا کردیم.

اطلاعاتی در رابطه با گذشته خانه خود دارید؟

از آنجایی که خانه ما در طبقه چهارم واقع شده و کوچک است، بیشتر زوج ­های جوان تمایل اجاره آن را داشتند، زوج جوانی آن را اجاره می ­کنند و بعد از آن زن و شوهری آن را به دفتر آتلیه عکاسی خود تبدیل می ­کنند.

دکوراسیون هنری از کجا آمد؟

داستان دکوراسیون خانه خود را تعریف کنید.

من از زمانی که خانه را دیدم، نقشه آن جذبم کرد، خانه ­ای که می ­توانستیم مثل یک تابلوی نقاشی آن را تخریب کنیم، از نوع بسازیم و از نور‌های آن برای ایجاد کنتراست استفاده کنیم. حالا موقع تخریب خانه بود، طی یک سالی که خانه را اجاره دادیم، به رنگ و چیدمان وسایل و تصویرسازی­‌های آن فکر کردم. مهمترین معیار من شخصی بودن ملک بود. در نتیجه آزادی عمل بیشتری داشتم و با هر هزینه­‌ای که در نظر داشتیم، می­ توانستیم آن را چیدمان کنیم.

حالا نوبت بازسازی خانه بود. قسمت‌های اضافی خانه مانند کابینت­ ها، اپن، آرک و شومینه را تخریب کردیم. من خانه را مثل یک تابلوی نقاشی موندریان تصور کردم. بیس اصلی خانه، رنگ دیوار نشیمن و کابینت ­ها با رنگ خنثی و خاکستری است که روبروی هم قرار می ­گیرند. دیوار‌های دیگر طوسی روشن است که نوعی تضاد ایجاد کرده و رنگ چوب که در کفپوش خانه و کابینت­‌ها به کار رفته است و نوعی تناسب و گرما در فضا ایجاد می ­کند.

اغلب وسایل چوبی هستند تا گرمی و اصالت را به خانه بدهند و حس طبیعت را القا کنند. رنگ مبلمان قرمز، طوسی و زرد است که مانند تاچ ­هایی روی بوم خاکستری رنگ نشسته ­اند و با اکسسوری ­های خانه که مانند اجزای ریز تابلو هستند، تناسب پیدا کرده­ اند و گردش چشم را در خانه ایجاد می ­کنند و باعث شلوغی و گیج کننده کردن فضا نمی ­شوند. در واقع ما بیس چیدمان را بر اساس فرم، رنگ، تناسبات و گرمی قرار دادیم.

چرا این رنگ و سبک را برای چیدمان انتخاب کرده اید؟

برای گرم کردن فضا و ایجاد تناسب از رنگ ­های زرد، خاکستری و قرمز استفاده کردیم. همچنین رنگ چوب گرمی فضا را بیشتر و حس طبیعت را القا می‌کند. من سبک بوهو را بسیار دنبال می ­کردم، زیرا دارای جزییات فراوان، اصالت و تلفیقی بودن فضا است و اغلب مثل گالری ­های نقاشی می ­ماند که ساعت ­ها می­توان در آنجا ماند و روی جزییاتش تمرکز و اندیشه کرد.

آیا برای دکوراسیون خانه روند خاصی را پیش گرفته اید؟

در نظر داشتیم علاوه بر خانه بودن، یک گالری نقاشی باشد که هم نقاشی در آن باشد هم دیگر آثار هنری.

در مطلب گالری هنری را به دکوراسیون منزل خود بیاورید! گفته شد: تقریبا همه ما در خانه‌های خود عکس‌های خاطره انگیزی از گذشته و یا اشیای ارزشمندی را که از پدربزرگ و مادربزرگ به ما رسیده است داریم، و آن‌ها را در قفسه‌ها و گنجه‌ها و انباری‌ها محبوس کرده ایم. در کنار این‌ها شاید شما جزو آن دسته افرادی باشید که به دیدن گالری‌های هنری علاقه زیادی دارند، اما به علت مشغله‌های امروزی فرصت بازدید از گالری‌ها و نمایشگاه‌های آثار هنری را ندارند. با مطالعه این مطلب می‌توانید گالری آثار هنری را به دکوراسیون خانه خود اضافه کنید.

به نظر خودتان کدام ویژگی منزل شما حس خانه بودن به شما می‌دهد؟

رنگ ­های گرم خانه احساس آرامش و امنیت را به ما القا می­ کند.

شمعدان
شمع
گل و گلدان
زیر سیگاری
هفت سین

اهمیت آشپزخانه در واحدی با دکوراسیون هنری

داشتن چه فضا یا وسیله‌ای در خانه تان اهمیت زیادی داشت؟

  • آشپزخانه
  • تابلو‌های بالای کاناپه که خانه را مانند یک گالری کرده است.

بزرگترین چالش یا دردسر در زمان طراحی داخلی منزل شما چه بوده است؟

ایجاد آشپزخانه ­ای که هم کاربردی باشد، هم فضای زیادی اشغال نکند و کنتراست را از بین نبرد.

برای آنکه با مشکل کمبود فضا کنار بیایید، از چه روشی استفاده کرده اید؟

  • شلف چوبی که هم وسایل صوتی و تصویری روی آن قرار گرفته و هم کنتراست ایجاد کند.
  • شبه جزیره کوچک که فضای آشپزخانه را از نشیمن جدا کند و کاربردی باشد.

معمولا برای خرید وسایل چه فروشگاه، بازار یا محلی را انتخاب می‌کنید؟

بیشتر بازار بزرگ تهران

وسیله یا فضای مورد علاقه تان در خانه چیست؟

کاناپه قرمز رنگ خانه را دوست داریم و از تغییر دکوراسیون آشپزخانه راضی هستیم.

اگر قرار باشد، وسیله یا چیدمانی را در خانه تغییر دهیم، دکوراسیون سرویس بهداشتی را انتخاب می‌کنیم.

آخرین وسیله‌ای که برای خانه خریده اید، چیست و آن را از کجا تهیه کردید؟

ساندبار را از پاساژ چارسو در خیابان جمهوری خریده ایم.

آیا وسیله‌ای در خانه وجود دارد که خودتان آن را ساخته باشید؟

بله بسیار، تمام تابلو‌های روی دیوار، روتختی و کوسن ­ها را خودم درست کرده ام.

وسایل و لوازم در دکوراسیون هنری نشیمن

کاناپه سه نفره قرمز:خرید از یک فروشگاه در چهاردنگه، ۱.۳ میلیون تومان

صندلی ها: سفارشی و با طراحی خودمان به یک نجار سفارش داده شده

شلف: سفارشی و با طراحی خودمان به یک نجار سفارش داده شده

نردبان: سفارشی و با طراحی خودمان به یک نجار سفارش داده شده

میز عسلی ها: سفارشی و با طراحی خودمان به یک نجار سفارش داده شده

همه وسایل سفارشی چوبی: ۱۰ میلیون تومان

لوستر: خرید از خیابان لاله ­زار، ۱.۴ میلیون تومان

آباژور: خرید از اینستاگرام، به قیمت ۷۵ هزار تومان

ساعت: خرید از اینستاگرام، به قیمت ۱۰۰ هزار تومان

لوازم دکوری: بیشتر دست ­ساز‌های هنری است، مثل کوسن که دست ­ساز‌های مادر بزرگ خانم خانه بوده و اینستاگرام

آویز‌های گلدان مکرومه بافی: خرید از اینستاگرام و  حاصل هنر مادر خانم خانه

بشقاب ­های دیواری: از اینستاگرام

کتابخانه: خرید از یک فروشگاه در محله حسن آباد، ۲۵۰ هزار تومان

فرش: قالیچه دست باف دست دوم، خرید از پاساژ پروانه، ۴۵۰ هزار تومان

گیاهان و گلدان ها: بازار گل محلاتی

پرده‌های نشیمن، آشپزخانه و اتاق خواب، فروشگاهی در مولوی، ۲ میلیون تومان

دکوراسیون هنری در اتاق خواب دو نفره

سرویس خواب: سفارشی و با طراحی خودمان به یک نجار سفارش داده شده

تشک: ۱.۲ میلیون تومان

روتختی: دوخته شده توسط مادر خانم خانه و گلدوزی شده توسط مادر بزرگ خانم خانه

کابینت مدرن طوسی در دکوراسیون آشپزخانه

کابینت: از بلوار ابوذر، ۶ میلیون تومان

یخچال: ۵ میلیون تومان

اجاق گاز: ۱.۷ میلیون تومان

ماشین لباسشویی: ۲ میلیون تومان

لوستر: فروشگاهی در لاله زار

ظروف: بیشتر از شوش، ۱۰ میلیون تومان

از کابینت‌ها بسیار راضی هستیم.

کار‌های خدماتی دکوراسیون منزل را چه گروه یا برندی و با چه قیمتی انجام داده است؟

پارکت: خرید از فروشگاهی در سهروردی، ۶ میلیون تومان

رنگ: انجام شده توسط دوستان، ۲ میلیون تومان

سنگ دکوراتیو: خرید از بنی هاشم، ۵ میلیون تومان

با تجربه‌هایی که به دست آورده اید، توصیه شما به مخاطبان چیست؟

با داشتن تفکر قبلی از هارمونی، فرم، کمی سلیقه، از همه مهمتر قیمت مناسب و همفکری می‌توانیم فضایی که دوست داریم را ایجاد کنیم.


مجسمه و تندیس
مبلمان خانگی
پرده
ساعت های تزئینی
چراغ خواب و آباژور
آینه
تابلو
قاب عکس
استیکر و پوستر
تابلو شاسی
ملزومات پرده
فایل کشویی
سایر لوازم دکوری
خاتم کاری، میناکاری و نقره کاری


:: بازدید از این مطلب : 144
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

۷ نشانه قربانیان خشونت خانگی

برترین‌ها: ۵ آذر به عنوان روز جهانی مبارزه با خشونت علیه زنان مشخص شده است. طبق تحقیقات به‌دست آمده ثابت شده است خشونت علیه زنان امری شایع است و هیچ استثنایی نمی‌شود برای آن قائل شد. از پیر تا جوان، فقیر و غنی با هر فرهنگ و نژادی، ممکن است با این مشکل درگیر شوند. به بهانه این روز در این مطلب به توضیحات مختصری درباره‌ی خشونت علیه زنان و نشانه‌هایی از زنانی که مورد خشونت قرار می‌گیرند می‌پردازیم.

روزنامه شرق به‌مناسب این روز توضیحاتی را ارائه کرده است که در ادامه می‌خوانیم:

پنجم آذر روز مبارزه با خشونت علیه زنان در تاریخ معاصر است؛ در‌حالی‌که هنوز بسیاری از خانواده‌ها، گروه‌ها و سازمان‌ها نه‌تنها سازوکاری برای پیشگیری از خشونت ندارند؛ بلکه با مناسبات و مقرراتی روشن یا مبهم، گونه‌هایی از خشونت بر زنان را شدت می‌دهند.

تأسف‌بار اینکه برخی زنان و جوانان هم در سازمان‌یافتن و توجیه خشونت بر زنان نقشی فعال داشته‌اند و البته خود قربانیان خشن و بازتولیدکننده چرخه خشونت جنسیتی به شمار می‌روند. این مسئله‌ای جهانی است؛ ولی باید در این روز بخصوص پرسید چه کار‌هایی برای ازمیان‌برداشتن خشونت جنسیتی از روابط کاری، شخصی و گروهی ما انجام شده و هر‌کدام از ما، چه نقشی در تلاش برای زدودن آن داریم؟

خشونت در شرایط اضطراری بیشتر قربانی می‌گیرد

در‌حالی‌که بیشتر زنان در سراسر جهان، در زندگی‌شان دست‌کم یک بار خشونت گفتاری، جنسی یا بدنی را تجربه می‌کنند، این تجربه برای برخی از زنان پررنگ‌تر است: کودکان، سالمندان، مهاجران و پناه‌جویان، اقلیت‌های دینی، ملی و قومی و زنان کم‌توان یا دچار ایدز. در شرایط اضطراری مانند جنگ یا رخداد‌های طبیعی یا درگیری‎ها، همه‌گیری بیماری‌ها (مانند کووید ۱۹) نیز این خشونت‌ها افزایش پیدا می‌کند.

شبکه‎های پشتیبان و اجتماعی در جوامع، آسیب‌پذیر هستند و زنان خشونت گوناگون و شدیدتری را تجربه می‌کنند و از همه بدتر اینکه به مرکز‌های درمانی، مشاوره یا پشتیبان دسترسی ندارند. پیامد چنین وضعیتی این است که زنان دچار بیماری‌های بدنی، روانی، بهداشتی، بارداری ناخواسته یا ایدز شوند.

ما در این مبارزه چه باید بکنیم؟

کارمان هرچه باشد و در هر جایگاهی که باشیم، همه ما باید برای کاهش خشونت علیه زنان و مبارزه با خشونت اجتماعی در جامعه بکوشیم. مشاوره و آگاه‌سازی زنان و مردان، از‌این‌رو مهم‌تر است که آمار‌ها نشان می‏‌دهند بخش چشمگیری از خشونت بر زنان در خانه و از سوی اعضای خانواده انجام می‌شود (۲۱ درصد از همه موارد گزارش‌شده). بسیاری از خانواده‌ها به‌ویژه در بخش‌های سنتی‌تر جامعه هنوز مردان را «صاحب» جان و مال و روان همه خانواده به‌ویژه زنان می‌دانند.

هر‌یک از ما باید هنگام روبه‌روشدن با خشونت (چه خانگی، چه در کار یا در شبکه‌های اجتماعی) آن را به مسئولان گزارش دهیم. اگر در محل کارتان نمودی از خشونت علیه زنان را دیدید نخست به مدیر و بخش منابع انسانی آن سازمان گزارش دهید و تا رسیدگی کامل آن را رها نکنید. مبارزه با باور‌های نادرست فرهنگی: گاهی خشونت گفتاری یا بدنی، ریشه در باور‌های اجتماعی و فرهنگی کهن دارد که ناروایی و نادرستی‌شان به‌ویژه در جهان امروز روشن است.

سرویس خواب
پتو
بالش
کوسن
رو بالشی
تخت خواب
کمد لباس و ارگانایزر
پاف و بین بگ
پادری

وضعیت ایران در این زمینه چطور است؟

پردازش‌های آماری نشان می‌دهند که در سال ۹۸، شاخص خشونت علیه زنان در ایران ۲۰ تا ۲۲ درصد در مقایسه با سال گذشته (۹۷) افزایش یافته است. رئیس اورژانس اجتماعی سازمان بهزیستی می‎‌گوید این خشونت ریشه در مسئله‌هایی از جمله «اعتیاد، ناآگاهی و آماده‌نبودن در زمینه مسائل زناشویی و آسیب‌های روانی» داشته‌اند. گرچه در گزارش شاخص آماری افزایش یافته؛ ولی به معنی این نیست که زنان بیشتری خشونت را تجربه کرده‌اند؛ بلکه گزارش‌هایی که به مراکز اورژانس اجتماعی می‎رسند، بیشتر شده است.

از سویی زندگی در شرایط کرونایی فراوانی گزارش‌های خشونت خانگی علیه زنان و کودکان را نشان می‌دهد و به نظر می‌رسد درخانه‌ماندن اجباری موجب شده هیجان‌های منفی خشم و ترس بر تن و روان زنان فرود آید. چنین افزایشی می‎تواند برخاسته از آگاهی بیشتر و پیگیری جدی‌تر زنان درباره رخداد‌ها و رفتار‌های خشن و همچنین بهبود زیرساخت‌ها و ظرفیت سازمان بهزیستی و سازمان‌های مردم‌نهاد در شهر‌های گوناگون و دگرگونی‌های فرهنگی جامعه باشد؛ کنش-واکنش‌ها و بازخورد‌های فرهنگی سازنده‌تری که زنان را از حقِ مراجعه به قانون در برابر خشونت آگاه می‌کند و پشتیبانی می‌کند.

زنانی که مورد مورد خشونت قرار می‌گیرند

روزنامه خراسان از علایم خانم‌هایی گفته که در معرض چنین مشکلی قرار می‌گیرند:

بر اساس چند پژوهش مرتبط با موضوع خشونت خانگی، هفت نشانه در خانم‌هایی که در معرض خشونت از طرف شریک‌زندگی خود قرار گرفته‌اند، وجود دارد. نشانه‌هایی که به اطرافیان این افراد هشدار می‌دهد تا در حد توان به آن‌ها برای حل این مشکل کمک کنند. بدیهی است که این نشانه‌ها ممکن است دلایل دیگری هم داشته باشند، اما نباید بی‌توجه از کنارشان گذشت.

شوهرشان در جمع به آن‌ها توهین می‌کند

این علامت خطر، ظرافت‌های خاص خود را دارد، زیرا ممکن است به عنوان توهین شدید صورت نگیرد. توهین کننده ممکن است با خنده به همسر خود در یک جمع فامیلی یا دوستانه، به طور مثال بگوید که این‌قدر سیب‌زمینی سرخ شده نخور، داری چاق و بدریخت میشی! البته و قطعا توهین شدید هم نشانه‌ای است که شاید این خانم مورد خشونت‌خانگی قرار می‌گیرد. در این گونه موارد به نظر می‌رسد در باره تغییر عملکرد زندگی و انجام کارها، مدام به انتقاد‌ها افزوده شود. در نتیجه اشتباهات ساده به مسائل بزرگی تبدیل می‌شوند.

مدام نگران عصبانی شدن شوهرشان هستند

معمولا شوهر آزار دهنده در مقابل همکاران و دوستان، کاریزماتیک به نظر می‌رسد، اما پشت در‌های بسته با شریک زندگی خود، وجهه تاریک او ظاهر می‌شود. سپس قربانی فکر می‌کند من باید کار اشتباهی انجام داده باشم، زیرا این مشکل من است، چون او فقط از من عصبانی است. از آن جا که آن‌ها می‌دانند اگر شوهرشان ناراحت شود پیامد‌های ناخوشایندی مانند ضرب و جرح به دنبال خواهد داشت، در نتیجه در جمع‌های دوستانه و خانوادگی، مدام نگران ناراحت شدن همسرشان و به‌طور وسواسی، پیگیر این موضوع هستند.

علایم یا صدمات بدنی غیرقابل توضیح دارند

قربانیان اغلب درباره صدمات بدنی یا علایم دروغ می‌گویند، زیرا احساس شرمندگی می‌کنند. اگر روی بدن یکی از عزیزان‌تان کبودی‌هایی را می‌بینید که واقعاً قابل توضیح نیستند و آن‌ها جملاتی مانند این‌ها می‌گویند: از پله‌ها افتادم، به دیوار خوردم و ...، زمان خوبی است که در این باره با او صحبت کنید و به او بگویید: ظاهراً به تازگی اتفاقات زیادی رخ داده است. آیا همه چیز خوب است؟

با دوستان و خانواده خود وقت نمی‌گذرانند

روان شناسان می‌گویند که افراد آزاردهنده می‌توانند قربانیان خود را منزوی کنند و در این باره استراتژی آن‌ها می‌تواند هوشمندانه باشد! فرد آزاردهنده به صورت آشکار از بیرون رفتن شریک زندگی خود جلوگیری نمی‌کند، مثلاً به او نمی‌گوید که شما نمی‌توانید فلانی را ببینید بلکه به این صورت می‌گوید: می‌خواهم وقت بیشتری را با تو بگذرانم یا فلانی دوست خوبی برای تو نیست و دیگر نمی‌خواهم تو را با او ببینم. مهم است که قربانیان بتوانند یک سیستم پشتیبانی برای خود ایجاد و آن را حفظ کنند، زیرا فرد آزاردهنده می‌خواهد شما احساس کنید که کسی را جز او ندارید.

برای همه رفتار‌های اشتباه شوهرشان، عذر می‌تراشند

قربانیان خشونت‌خانگی، همیشه برای رفتار‌های اشتباه همسرشان عذر و بهانه می‌آورند و حتی خود را به دلیل رفتار همسرشان سرزنش می‌کنند. چنین افرادی وقتی همسرشان اشتباهی می‌کند، خودشان را جلو می‌اندازند و شروع به بهانه آوردن می‌کنند و به گفتن چنین جملاتی رو می‌آورند: او الان واقعاً استرس دارد، او روز پرکاری را پشت سر گذاشته، او واقعاً از گفتن این حرف به من منظوری نداشت و ....

شوهر آن‌ها بسیار حسود یا سلطه‌گر است

مردی که از خانمی رمز عبور رسانه‌های اجتماعی‌اش را درخواست می‌کند یا در حضور دیگران، وارد حریم خصوصی‌اش مانند اینستاگرام و ... می‌شود، می‌تواند نشانه‌ای از احساس تملک نابه جا باشد. پیام‌های مداوم یا تماس‌های تلفنی بیش از حد هنگام بیرون رفتن با دوستان یا خانواده نیز می‌تواند یک علامت هشدار دهنده باشد. اگر فردی دایم به همسرش پیام می‌دهد یا زنگ می‌زند، می‌خواهد او را همیشه کنترل کند تا ببیند چه کاری انجام می‌دهد و ... که نشانه خوبی نیست.

مدام در شخصیت خود تغییر ایجاد می‌کنند

آن‌ها مدام افسرده یا مضطرب هستند یا در شخصیت خود تغییر ایجاد می‌کنند. بسیاری از قربانیان اعتراف نمی‌کنند که مورد آزار و اذیت قرار گرفته‌اند، این بدان معنی است که دوستان، خانواده و همکاران باید توجه داشته باشند که هرگونه تغییر در رفتار را در نظر بگیرند. این تغییر رفتار ممکن است کناره‌گیری از دیگران یا احساس خوشبختی نکردن باشد. همچنین به نظر می‌رسد آن‌ها واقعاً مضطرب هستند و مانند گذشته، اجتماعی نیستند. از نشانه‌های دیگر این است که آن‌ها به طور غیرمنتظره ظاهر خود را تغییر می‌دهند، زیرا شریک زندگی آن‌ها ممکن است بگوید که چگونه لباس بپوشند. همچنین شما ممکن است ببینید که آن‌ها در حال کاهش وزن هستند.

امیدواریم با بالا بردن سطح آگاهی جمعی، هرروز شاهد کمتر شدن خشونت خانگی علیه زنان باشیم.

شما چه پیشنهادهایی برای کاهش این اتفاقات دارید؟

پاورپوینت دانش آموزی
مقاله و تحقیق دانشجویی
پاورپوینت علمی
سی ان سی و پرینتر سه بعدی و لیزر
گرافیگ
متفرقه
معماری
کتاب
طرح توجیهی و کارآفرینی


:: بازدید از این مطلب : 112
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

قالیشویی غرب تهران؛ بهترین گزینه کدام است؟

برترین‌ها: یافتن قالیشویی خوب در هر یک از نقاط تهران کار دشواری به نظر می‌رسد، اما این دشواری، با آگاهی نسبت به نکاتی می‌تواند سهل و آسان شود. قالیشویی غرب تهران نیز از این قاعده مستثنی نیست و یافتن یک قالیشویی با خدمت رسانی خوب و کیفیت بالا، تبدیل به یکی از دغدغه‌های ساکنین مناطق غرب تهران شده است. البته این حساسیت نسبت به قالیشویی، کاملا به‌جا و منطقی است. فرش یکی از اصلی‌ترین اجزای خانه‌های ایرانی به حساب می‌آید و قیمت این کالای ارزشمند، مدام در حال افزایش است. به همین خاطر، سپردن فرش‌ها به قالیشویی و نوسازی فرش‌ها، عقلانی‌تر از خرید فرش جدید می‌باشد.

اگر از ساکنین غرب تهران هستید، این مطلب می‌تواند برای شما مفید واقع شود. در ادامه این مطلب با برترین‌ها همراه باشید تا نکاتی را برای انتخاب بهترین قالیشویی در غرب تهران با شما در میان بگذاریم و اطلاعات مفیدی در ارتباط با لزوم شستشوی فرش در قالیشویی بیان نماییم.

نکاتی در رابطه با قالیشویی غرب تهران

شستشوی فرش‌ها در روزگار کنونی و در شرایطی که خرید فرش جدید دشوارتر شده است، از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. هر کجایی از ایران و یا تهران زندگی کنید، لازم است هر چند ماه یکبار فرش‌های خود را به قالیشویی بسپارید تا شسته شده و آلودگی‌ها را دور نمایید.

تعداد قالیشویی‌های سطح شهر در حال افزایش هستند و همین موضوع سبب گشته که یافتن قالیشویی خوب در تمام نقاط تهران دشوارتر شود. عدم انتخاب هوشمندانه یک قالیشویی می‌تواند سبب عواقب بدی را برای فرش‌های شما به همراه داشته باشد. پوسیده شدن فرش، تمیز نشدن آن، تا خوردن فرش، رنگ گرفتن آن و ... می‌توانند از عوارض سپردن فرش‌ها به قالیشویی‌های غیرمتخصص باشد.

بدیهی است که افراد ترجیح می‌دهند که قالیشویی را در حوالی منزل خود انتخاب کنند تا حمل و نقل و تحویل فرش‌ها با سرعت بیشتری صورت پذیرد. اینکه در هر منطقه‌ای از تهران، شامل شرق، غرب، شمال، جنوب و یا حتی مرکز آن، کدام قالیشویی بهترین قالیشویی است خود نیز دغدغه‌ای برای اهالی هر منطقه به حساب می‌آید.

اگر از ساکنین غرب تهران هستید، برای اینکه بتوانید انتخاب ساده‌تری داشته باشید و بهترین گزینه را انتخاب نمایید، بهتر است با ویژگی‌های بهترین قالیشویی غرب تهران آشنا شوید. سعی کنید حتما قالیشویی را انتخاب کنید که تمام ویژگی‌هایی که به آن‌ها اشاره خواهیم کرد را داشته باشد.

ویژگی‌های بهترین قالیشویی غرب تهران

انتخاب قالیشویی خوب یکی از دغدغه‌های اصلی ساکنین غرب تهران است. در راستای راهنمایی اهالی این مناطق برای یافتن و انتخاب قالیشویی خوب، ویژگی‌های بهترین قالیشویی غرب تهران را بررسی خواهیم کرد تا افراد بتوانند با آگاهی کامل‌تر و با اطمینان بیشتر، فرش‌های خود را به قالیشویی بپردازند. برخی از اصلی‌ترین ویژگی‌های بهترین قالیشویی غرب تهران به شرح زیر هستند:

  • ارسال کارشناس به محل

یکی از ویژگی‌های بهترین قالیشویی غرب تهران این است که کارشناسانی از سوی قالیشویی به محل، اعزام می‌شوند تا فرش را مورد بررسی قرار دهند. در برخی شرایط ممکن است فرش شما با مشکلاتی مواجه باشد که پیش از شستشوف نیاز به تعمیرات داشته باشد. در این شرایط کارشناس فرش به شما این هشدار را خواهد داد که ممکن است در صورت عدم تعمیر پیش از شستشو، فرش با مشکلاتی روبه‌رو شود. امروزه بسیاری از قالیشویی‌ها، علاوه بر خدمات شستشو، خدمات تعمیر فرش را نیز ارائه می‌دهند. تعمیراتی که مورد نیاز فرش شماست، توسط کارشناس مشخص می‌شوند و به اطلاع مشتری می‌رسد.

  • حمل و نقل صحیح فرش‌ها

فرش‌هایی که به صورت صحیح حمل و نقل نشوند، در معرض مشکلاتی قرار خواهند گرفت. به طور مثال برخی از قالیشویی‌های غیر متخصص در غرب تهران، فرش‌ها را به صورت تا خورده حمل می‌کنند. این تا خوردگی ممکن است سبب گردد که اثر تا خوردگی فرش تا مدت‌ها بر روی آن بماند و جلوه بدی به خانه ببخشد. بهترین قالیشویی غرب تهران، فرش را به صورت رول شده حمل می‌کند تا فرش کمترین آسیب را ببیند. یکی دیگر از نکات حائز اهمیت در حمل و نقل فرش‌ها، کاور کردن آن‌هاست. کاور کردن سبب می‌شود که فرش از آسیب‌ها و آلودگی‌ها به دور بماند.

  • استفاده از تجهیزات پیشرفته قالیشویی

در زمان‌های گذشته، شستشوی فرش‌ها به صورت کاملا دستی و توسط افراد مشخصی صورت می‌پذیرفت، اما پیشرفت علم سبب گشت که دستگا‌های به خصوصی برای شستشوی ماشینی فرش‌ها به صورت اتوماتیک به وجود آیند. یک قالیشویی خوب و متخصص، این دستگاه‌های پیشرفته را دارا می‌باشد که این می‌تواند سبب شود که فرش شما با سرعت و دقت بیشتری شسته شود.

فرش دستبافت
فرش ماشینی
گبه دستبافت
کلاژ، پوست و فرش رنگ شده
تابلو فرش
گلیم دستبافت
فرش قدیمی
روفرشی
نمد فرش
موکت
پشتی
  • مواد شوینده با کیفیت

اینکه هر فرش با چه نوع شوینده‌ای باید شسته شود امری کاملا تخصصی است. بهترین قالیشویی غرب تهران با داشتن این تخصص می‌تواند از بهترین شوینده‎ها برای شستشوی فرش استفاده نماید تا آسیبی به بافت فرش شما وارد نشود.

  • قیمت‌های اتحادیه قالیشویی

تمام قالیشویی‌های کشور، زیر نظر قوانین اتحادیه قالیشویی فعالیت می‌کنند و ملزم هستند از این قوانین پیروی نمایند. قیمت‌های بهترین قالیشویی غرب تهران بر اساس تعرفه‌های اتحادیه مشخص می‌شود و هزینه مناسبی برای شستشوی فرش دریافت می‌کند.

  • پشتیبانی صحیح توسط قالیشویی

یک قالیشویی خوب برخورد خوبی با مشتریان خود دارد. یکی از وظایف اصلی بهترین قالیشویی غرب تهران این است که اطلاعات کافی و مفیدی در رابطه با نحوه شستشوی فرش و یا هزینه‌های آن در اختیار مشتریان قرار می‌دهد.

  • ارسال سریع فرش‌ها

یک قالیشویی خوب و متخصص زمان‌شناس و دقیق است و خدمات خود را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به مشتریان ارائه می‌دهد. سرعت در انجام خدمات یکی از اصلی‌ترین ویژگی‌های بهترین قالیشویی غرب تهران به حساب می‌آید.

  • نظرخواهی از مشتریان

معمولا بهترین قالیشویی‌ها، پس از اتمام کار از مشتریان خود نظرخواهی می‌کنند و سعی بر این دارند که بهترین خدمات را در اختیار مشتریان قرار دهند. مشتری‌مداری از اصول اولیه تمام مشاغل است و محدود به قالیشویی‌ها نمی‌شود.



:: بازدید از این مطلب : 109
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی؛ طعم عالی بازاری

مجله افق کوروش: شیرینی نان برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دو صورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه‌ترین نان شیرینی‌های سنتی ایرانی با شهرتی بین‌المللی هستند. نان برنجی قزوینی، نان برنجی یزدی و حتی نان برنجی گیلانی هم در دنیای شیرینی پزی ایرانی بسیار مشهور هستند، اما همه با هم تفاوت‌های جزئی دارند. نان برنجی در واقع نانی شیرینی کوکی سنتی و قدیمی ایرانی است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاهی با طعم بازاری را بخوانید.

مواد لازم

  • آرد برنج تازه و معطر: ۱ و ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار (۲۵۰ گرم)
  • روغن صاف قنادی: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار (۱۲۵ گرم)
  • پودر قند نرم و لطیف: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار
  • پودر هل: ۱ قاشق مرباخوری
  • زرده تخم مرغ: ۱ عدد در دمای محیط
  • گلاب: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار
  • زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه
  • تخم خرفه، کنجد یا پودر مغز پسته: برای روی نان برنجی به مقدار دلخواه
کاسه و پیاله
سینی
شیرینی خوری
بستنی خوری
میوه خوری
پارچ، بطری و لیوان
قاشق، چنگال و کارد
آسیاب نمک و فلفل
سس خوری و آبلیمو خوری
سرویس قاشق، کارد و چنگال
سرویس غذاخوری
کلمن و فلاسک
ظروف یکبار مصرف
ابزار مهمانی
بشقاب
رومیزی، رانر و زیر بشقابی
سفره
معرفی سایت های جالب
سایر لوازم آشپزخانه

طرز تهیه

مرحله اول: برای درست کردن شیرینی خانگی نان برنجی کرمانشاهی ابتدا باید روغن را صاف کنید. در واقع منظور از روغن صاف قنادی این است که از مغازه فروش لوازم قنادی تهیه کنید، اما خودتان در منزل به راحتی می‌توانید روغن را صاف کنید که کیفیت بهتری هم داشته باشد. برای این کار روغن جامد را روی شعله ملایم گاز آب کنید، اما روغن فقط باید آب شود و نجوشد. روغن زمانی صاف می‌شود که هیچ دانه‌ای در آن باقی نماند. روغن آب شده را در یک شیشه درب‌دار بریزید و به مدت ۱ روز در یخچال بگذارید. یادتان باشد خود کرمانشاهی‌ها این شیرینی خوشمزه را با روغن حیوانی درست می‌کنند، اگر شما هم روغن حیوانی دارید به همین ترتیب آن را صاف کنید.

مرحله دوم: موقع درست کردن شیرینی خانگی نان برنجی ابتدا فر را در دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. در این فاصله روغن صاف و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی آنقدر هم بزنید که یکدست و کرم رنگ شود. وقتی ترکیب روغن و پودر قند یکدست و صاف و کرمی رنگ شد، زرده تخم مرغ را که هم دمای محیط است را به آن اضافه کنید و دوباره به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید.

مرحله سوم: حالا آرد برنج و پودر هل را اضافه کنید. حتما از آرد برنج تازه و مرغوب که عطر خوب و خوشی دارد استفاده کنید. کمی هم بزنید و سپس گلاب را به تدریج به این مخلوط اضافه کرده و همزمان مرتب هم بزنید. در نهایت باید یک خمیر لطیف داشته باشید پس گلاب را کم کم اضافه کنید که خمیر شل و وارفته نشود. در نهایت زعفران دم کرده غلیظ را هم اضافه کنید. می‌توانید خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت زعفران اضافه کنید و یک قسمت دیگر را ساده و بدون زعفران درست کنید. خمیر نان برنجی را نباید با دست ورز بدهید، همین که با لیسک هم بزنید کافی است.

این خمیر را باید به مدت ۱۲ یا ۲۴ ساعت در دمای محیط بگذارید تا خوب برسد. اگر در فصل سرد هستید در دمای محیط بگذارید، اگر هم در تابستان هوای آشپزخانه شما مطلوب است لازم نیست در یخچال بگذارید، اما اگر محیط گرم است خمیر را در یخچال بگذارید. حتما روی ظرف خمیر را با سلفون بپوشانید.

مرحله چهارم: در زمان درست کردن شیرینی خانگی نان برنجی خمیر را به صورت گلوله‌های کوچک در دست بردارید و شکل دهید. کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و نان برنجی‌ها را در سینی فر بچینید. روی خمیر را در صورت دلخواه با مهر شیرینی‌پزی یا چنگال نقش بزنید یا به همان صورت ساده روی خمیر‌ها تخم خرفه یا پودر مغز پسته بپاشید. سینی فر را در طبقه بالای فر (گریل حتما خاموش باشد) بگذارید تا در نان برنجی به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزد. همین که قسمت زیرین شیرینی طلایی شد کافی است، رنگ قسمت روی شیرینی نباید تغییر کند.

بعد از خارج کردن سینی از فر صبر کنید تا کاملا نان برنجی خنک شود و سپس از سینی فر در ظرف مورد نظرتان بچینید. این شیرینی کوکی ایرانی خوشمزه را با چای دو رنگ مجلسی یا انواع نوشیدنی قهوه میل کنید.

پاورپوینت دانش آموزی
مقاله و تحقیق دانشجویی
پاورپوینت علمی
سی ان سی و پرینتر سه بعدی و لیزر
گرافیگ
متفرقه
معماری
کتاب
طرح توجیهی و کارآفرینی


:: بازدید از این مطلب : 131
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : فروشگاه

طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی

ایرنا زندگی: چوروس دسری اسپانیایی است که شبیه بامیه خودمان است؛ با این تفاوت که نوع سرو آن متفاوت است و شهد بامیه را هم ندارد.

مواد لازم:

  • شکر قهوه‌ای: ۲ ق غ
  • نمک: نصف ق غ
  • مارگارین یا کره: یک سوم فنجان
  • آرد: ۱ فنجان
  • تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد
  • عصاره وانیل: ۱ ق چ
  • شکر: یک چهارم فنجان
  • دارچین: ۱ ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. ابتدا کره، شکر قهوه‌ای، نمک و یک فنجان آب را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند.

۲. تابه را از روی حرارت بردارید و آرد را بیافزایید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود.

۳. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید تا باز شود، وانیل را افزوده و مخلوط کنید. سپس به خمیر افزوده و خوب ورز دهید تا به خورد آن برود.

۴. خمیر را داخل قیف بریزید، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را به شکل‌های دلخواه داخل سینی بریزید.

۵. بامیه‌ها را برای ۱۰ الی ۱۲ دقیقه در فری که با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم شده بپزید، بعد از اینکه بامیه‌ها پف کردند برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا برشته شوند.

۶. در این فاصله دارچین و پودر شکر را با هم مخلوط کرده و در ظرفی بریزید، بامیه‌ها را از فر خارج کرده و در این مخلوط بغلطانید و سرو کنید.

کاسه و پیاله
سینی
شیرینی خوری
بستنی خوری
میوه خوری
پارچ، بطری و لیوان
قاشق، چنگال و کارد
آسیاب نمک و فلفل
سس خوری و آبلیمو خوری
سرویس قاشق، کارد و چنگال
سرویس غذاخوری
کلمن و فلاسک
ظروف یکبار مصرف
ابزار مهمانی
بشقاب
رومیزی، رانر و زیر بشقابی
سفره
معرفی سایت های جالب
سایر لوازم آشپزخانه


:: بازدید از این مطلب : 120
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 3 دی 1399 | نظرات ()